Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пікантні оливки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливки (з кісточками) - 600г
  • базилік - 1 гілочка базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • чебрець - 1 гілочка чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • розмарин (дрібно нарізаний свіжий) - 1 ч.л. розмарин - Вічнозелений чагарник 0,5-2 м виc., Сільноветвістий від основи. Розмарин має сильний, аромат ... "
  • лавровий лист - 2 шт.
  • насіння фенхелю (роздавлені) - 1 ч.л.
  • кмин (розмелені насіння) - 1 ч.л.
  • червоний чилі (без насіння, свіжий нарізаний) - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • часник (товчені) - 4 зубчики
  • оливкова олія.

Щоб приготувати Пікантні оливки необхідно:

Використовуючи маленький гострий ніж, розріжте оливки і вийміть кісточки. Складіть оливки в миску. Додайте базилік, чебрець, розмарин, лавровий лист, насіння фенхелю, кмин, чилі і часник. Перекладіть оливки з приправами в скляну банку. Налийте зверху масло, закрийте кришкою, залиште, принаймні на 3 дні, час від часу струшуючи банку.

Готові оливки викласти в тарілку, прикрашену листям салату і можна подавати до столу.


рецепти по кроках
4
5
6
3
Овочевий торт Закуска з каштанів Масаріні по-російськи Пекінська капуста гостра закусочна
Ще рецепти розділу ...
Топінамбур з кервелем

Очистити топінамбур, вимити в підкисленою воді (можна використовувати свіжий лимонний сік) бланшувати у великій кількості киплячої підсоленої води. Д

Авокадо з крабовими паличками

Авокадо попередньо потримати в холодильнику 2 ч. Селера і огірок вимити і очистити. Селера натерти на тертці, огірок нашаткувати тонкою соло

Кропива з горіхами

Кропиву перебираємо, промиваємо, кладемо в каструлю, вливаємо гарячу - 1,5 склянки - підсолену воду і варимо до м'якості. Виймаємо з відвару, віджимаємо і

Ікра з хліба та часнику

Часник розтерти з сіллю, додати подрібнені ядра волоських горіхів і знову розтерти. Замочені у воді скибочки пшеничного хліба віджати і змішати з ч

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої