Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Томатний соус з оливками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 1 кг
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • цукор - 1 ч.л.
  • часник (подрібнений) - 1 зубчик
  • сіль - 1 ч.л.
  • перець (подрібнений пекучий) - 1/4 ч.л.
  • оливки (без кісточок) - 1 баночка
  • пармезан (тертий) - 2 ст.л. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • петрушки (подрібнена зелень) - 2 ст.л.

Щоб приготувати Томатний соус з оливками необхідно:

Очистіть помідори від шкірки. Подрібніть помідори в комбайні. Посмажте цибулю в оливковій олії, змішайте з подрібненим часником. Викладіть в сковороду томати, цукор, сіль і пекучий перець, доведіть до кипіння, потім потомите під кришкою 15 хвилин.

Оливки подрібніть ножем, з'єднайте з томатною масою, додайте сир пармезан і петрушку.


рецепти по кроках
3
3
3
6
Діп з кабачків і авокадо Йогуртовий дип з черемшею Соус дачний Горіховий соус пісний
Ще рецепти розділу ...
Перцевий соус

Для перцевого соусу в сковороді обсмажити цибулю і перець до золотистого кольору. Додати часник, дати трохи обсмажити і влити бульйон. Посолити і поперчити

Соус лимонний з грибами і каперсами

Яйце добре вибити віником, з'єднати з вершками, додати лимонну цедру і на водяній бані збивати до загустіння, потім заправити лимонним соком і

Майонез

[P] Слідкуйте, щоб всі продукти були приблизно однієї температури! Жовток відокремлюють від білка, тут же виливають у фарфорову мисочку з круглим дном, д

Соус Робер

[P] Обсмажити в олії до золотистого кольору дрібно нарізану цибулю, додати борошно і, як тільки вона підсмажиться, розвести бульйоном і білим сухим вином. Сел

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої