Головна »» Кулінарні рецепти »» Національні кухні »» Італійська кухня

Кишеньки з оливками по-італійськи

Для рецепту вам буде потрібно:

салямі (італійська, шматочком) - 30г
цибуля ріпчаста - 1 шт.
оливки (фаршировані) - 1 маленька баночка
часник - 1 часточка
сіль - 1/2 ч.л.
каперси - 2 ст. л. каперси - Нераспустившиеся бутони квіток виростають в Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
орегано (рубаний) - 1 ст.л. орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
базилік (рубаний) - 1 ст.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
оцет (ароматизованого) - 3-4 краплі
пармезан (тертий) - 1-2 ст.л. пармезан -
Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "
перець (мелений) - за смаком
кайенский перець - 1 щіпка Кайенський перець - Родич перцю стручкового з групи гострих перців. Червоний перець володіє сильним пряним ароматом ... "
білий хліб - 4 скибки
вершкове масло.

Щоб приготувати Кишеньки з оливками по-італійськи необхідно:

Салямі і очищений цибулю нарізати дрібними кубиками. Оливкам дати добре стекти і дрібно нарубати. Часник очистити, нарубати і розтерти з сіллю.

Часникову пасту добре перемішати з салямі, цибулею і оливками. Додати нарубані каперси, зелень і заправити ароматизованим оцтом. Підмішати тертий пармезан. Приправити сіллю, чорним і кайенским перцем.

Хліб змастити вершковим маслом і рівномірно покрити масою. Скиби скласти і 3-4 хвилини запікати в ростері. Вийняти, розрізати по діагоналі і подати на стіл. На 2 порції.

рецепти по кроках
3	7	7	8
Корцетті з волоськими горіхами	Минестроне	Картопляні ньоккі з гарбузом	Анчоуси по-катанійскі (Alici alla catanese)

Кишеньки з оливками по-італійськи

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Суп з баранини з рисом і овочами

Великодній пиріг з Кампанії

Італійський салат з грушею і пармезаном

Італійські пончики (зепполе)