Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смородина червона мочена


Для рецепту вам буде потрібно:

  • смородина червона - 1 кг
для розсолу:
  • вода - 4 склянки
  • цукор - 2 склянки
  • кориця - до смаку кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • гвоздика - 4-6 бутонів гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "

Щоб приготувати Смородина червона мочена необхідно:

Великі ягоди червоної смородини відокремлюють від гілочок, промивають у проточній воді і складають у банку або глиняний посуд. Потім готують розсіл, з'єднуючи воду, цукор і прянощі, кип'ятять, після чого охолоджують і заливають ним смородину. Зверху банку накривають тканиною, обв'язують і виносять на холод. Смородина буде готова через 2 тижні.


рецепти по кроках
7
5
6
8
Імеретинсье хачапурі Сирники Розтягаї з м'ясом М'ясо у фользі з овочами
Ще рецепти розділу ...
Горобина мочена

Зняти підморожені горобину, видалити кисті, ретельно вимити і висипати в посуд. Зварити заливку, додавши цукор і прянощі, охолодити і залити нею горобин

Журавлина, квашені у воді

Ягоди перебирають, миють і насипають в емальований або скляний посуд (можна в діжки), після чого заливають холодною водою так, щоб вода покривала

Яблука мочені з медом і яблучним соком

Яблука миють, укладають в діжки або у великі банки щільними рядами плодоніжками догори. Воду доводять до кипіння, студії і розчиняють в ній мед. Цю ме

Смородина червона мочена

Великі ягоди червоної смородини відокремлюють від гілочок, промивають у проточній воді і складають у банку або глиняний посуд. Потім готують розсіл, з'єдн

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої