Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля "des gourmets" в горщику


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 500г
  • масло вершкове - 40г
  • сметана - 3/4 склянки
  • перець мелений запашний - щіпка
  • горіх мускатний - щіпка
  • сіль - 1/2 ч. ложки

Щоб приготувати Картопля "des gourmets" в горщику необхідно:

Крупний рівний картопля миють, загортають у фольгу і печуть в духовці до м'якості. М'якоть виймають, розминають з вершковим маслом, мускатним горіхом, сіллю і меленим запашним перцем, потім кладуть у глиняний горщик, заливають сметаною і ставлять в попередньо нагріту (до 220С) духовку на 10 хв. Картопля хороший як закуска і як гарнір до м'ясних і рибних страв.


рецепти по кроках
8
4
5
4
Бриоши М'ясо по-валлійська Картопляна запіканка з сиром Мюнстер Печиво Сабле
Ще рецепти розділу ...
Мізки запечені по-провансальські

Мізки яловичі кладуть для знекровлення в холодну воду, після чого знімають плівку, потім занурюють у киплячу солону і підкислену воду і варять

Двоповерховий французький яблучний торт

Збити жир з цукром і ванільним цукром, по одному додати яйця, не перестаючи збивати. Борошно змішати з крохмалем і розпушувачем. Поступово добавл

Пиріг з кольорової капусти

[P] Розібрати качан цвітної капусти на суцвіття, вимити їх, опустити в киплячу воду і варити 5 хвилин. Відкинувши на друшляк, обдати холодною водою, а потім на внутрішню

Суп з м'ясом і сиром

Зварити м'ясо без додавання коріння до готовності. Процідити бульйон. З черствої булки зрізати скоринку і натерти булку на тертці. Жовтки зварених круто

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої