Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирні слойки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 250г
  • маргарин - 100г
  • цукор - 1/2 склянки
  • яйце (жовток залишити на мастило) - 1.5 шт.
  • сіль - 1 щіпка
  • сода (в 1 ч.л. оцту) - 3/4 ч.л.
  • борошно - 2-3 склянки.

Щоб приготувати Сирні слойки необхідно:

Замісити тісто, борошна брати трохи, хай трохи прилипає до рук - краще потім обробляти з борошном. Тісто розкачувати частинами тонко, змащувати розтопленим вершковим маслом і посипати цукром (можна і з товченими горіхами, маком) і згорнути рулетом. Потім трохи притиснути до товщини 1,5-2 см і нарізати на шматочки (можна хвилястим ножем).

Складати на змащене маслом деко, відступаючи один від одного, змастити жовтком і випікати до рожевого кольору.


рецепти по кроках
5
7
4
5
Слойки з куркою і сиром Пиріжки з м'ясом і овочами Листкові пиріжки з начинкою з рубаною курячої грудки і печериць Слойки з фетою і помідорами
Ще рецепти розділу ...
Слойки зі бурякової начинкою і оселедцем

Розморожені листи листкового тіста порізати на прямокутники. Зробити ножем неглибокі надрізи по периметру кожного прямокутника, відступивши від краю.

Слойки з яблуками і смородиною

Тісто розморозити. Яблука помити і порізати невеликими шматочками Тісто розділити на 2 частини, розкачати, присипавши борошном. Деко змастити маслом ростить

Овочева слойка

Овочі (картопля, морква, буряк) зварити, очистити від шкірки., Натерти на крупній тертці на блюдо шарами, додаючи шар тертого яблука і пересипаючи про

Слойки з фісташками і марципаном

Розморозити пластини тіста і розкачати дуже тонким шаром. Розрізати на квадрати зі стороною 10 см і покласти на листи, застелене папером. Випікаючи

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої