Зрілі ягоди перебирають, відокремлюють плодолистики і розкладають у формочки, в яких вона буде заморожувати. Потім заморожені ягоди пересипати в по
|
Для сиропу ягоди промити і перетерти, не видаляючи кісточок. Кілька кісточок розбити і залишити їх з перетертими вишнями. Скласти масу
|
Зрілі ягоди вимити, обсушити, змішати з цукром і відразу укласти в поліетиленові мішечки і заморозити. Зберігати в морозилці.
|
Для пюре ягоди промити, видалити кісточки, розпарити вишні в невеликій кількості води і протерти їх через дрібне сито. Довести пюре до кипіння, але не
|