Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Італійська квасоля в томаті з орзо


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квасоля Пінто - близько 300г
  • оливкова олія - 4 ст.л.
  • ріпчаста цибуля (нарізаний) - 1 склянка
  • селера (нарізаний) - 1 склянка
  • часник - 2 зубчики
  • орегано (сушений) - 1/2 ч.л. орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
  • базилік (сушений) - 1/2 ч.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • лавровий лист - 1 шт.
  • томати (у власному соку) - 2 банки
  • вода - 5 склянок
  • орзо - близько 100г

Щоб приготувати Італійська квасоля в томаті з орзо необхідно:

Квасолю залити водою і варити до готовності. На це піде приблизно годину. У сотейнику розтопити вершкове масло, додати цибулю, селеру і часник. Готувати близько 10 хвилин. Після цього додати квасолю і всі залишилися інгредієнти, крім орзо. Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити близько 2 годин. Після додати попередньо зварені макарони орзо. Проварити 10 хвилин. Перед подачею видалити з сотейник лавровий лист і розкласти готову страву по тарілках.


рецепти по кроках
10
4
4
5
Квасоля з ковбасками в горщику (гювеч) Квасоля з грибами Квасоля з томатним соусом Горохова каша зі шкварками
Ще рецепти розділу ...
Котлети з квасолі

[P] Для котлетної маси: зварену в підсоленій воді і остигнула білу квасолю (400-500 г) пропустити через м'ясорубку разом із замоченим у воді шматочки

Стручкова квасоля з помідорами, запечена з яйцем в духовці

Стручки квасолі, видаливши кінчики, порізати на шматочки і опустити в киплячу підсолену воду. Відварити квасолю до готовності, потім відкинути на друшляк. П

Квасоля з цибулею

Квасоля замочіть в холодній воді на 3 - 4 години, воду злийте, залийте свіжу, посоліть і зваріть квасолю до м'якості. Відвар не зливайте. Лук поріжте куб

Боби з м'ясом в горщику

М'ясо нарізати кубиками й обсмажити з цибулею і помідорами. Коли м'ясо буде наполовину готове, додати зламані навпіл стручки квасолі, залити гарячою

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої