З помідор треба зняти шкірку. Маленькі порізати на четвертинки, великі на таку кількість часточок, щоб було зручно ложечкою вийняти все насіння і сік.
|
[p] Консервовані томати у власному соку протерти через сито і поставити на вогонь. Варити близько 10 хвилин, постійно помішуючи. [p] Перець чилі про
|
Томатну пасту розвести 2 ст. води, додати рослинне масло, дрібно нарізану цибулю і тушкувати 10 хв. Додати 1,5 л води, довести до кипіння і Всип
|
[p] Очистіть і дрібно наріжте томати. Додайте цибулю, гвоздику, перець і сіль і тушкуйте у вершковому маслі на сковорідці. Протріть через сито, розбавте вод
|