Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з морквою і майораном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морква - 200г
  • рис (віалоне або арборіо) - 200г
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • майоран (гілочка) - 2 шт. майоран - Багаторічна трав'яниста рослина сімейства губоцвітих. У майорану стійкий пряний аромат і злегка ... "
  • лавровий лист - 1 шт.
  • цибуля-порей (біла частина) - 1 шт.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Суп з морквою і майораном необхідно:

Морква вимити, очистити, розрізати навпіл, вирізати жорстку серцевину і нарізати дрібними кубиками. Білу частину цибулі-порею вимити, нарізати тонкими півкільцями.

У каструлі розігріти оливкове масло, обсмажити нарізані овочі. Налити в каструлю 1 л гарячої води, покласти лавровий лист і варити суп приблизно 30 хв.

Суп перетворити на пюре за допомогою блендера. Додати рис і продовжувати варити суп до готовності рису, періодично помішуючи. З супу вийняти лавровий лист. У суп додати дрібно нарізану майоран, посолити, поперчити за смаком і подавати.


рецепти по кроках
4
5
6
4
Качка в яблучному соку Паста Прімавера Мушлі з рибною начинкою Ламаджо - вірменська піца
Ще рецепти розділу ...
Суп з червоної сочевиці і моркви

Дрібно нарізати ріпчасту цибулю, зелену цибулю і часник. Солодкий перець, видаливши насіння, нарізати соломкою. Моркву натерти на тертці. Сочевицю викласти в до

Суп з моркви з імбиром

[P] Нагріти олію у великій каструлі, додати цибулю і обсмажувати 5-8 хв до м'якості. Додати моркву та імбир, готувати 5-10 хв. Потім додати Бульо

Морквяний суп-пюре з сиром на м'ясному бульйоні

Нарізати цибулю і моркву невеликими кубиками. Викласти овочі в сковороду з розігрітим маслом, влити 2 ст.л. води і покласти 2 пучка петрушки. Готувати,

Вершковий суп з морквою

[P] Картопля, морква і цибуля очистити, нарізати невеликими кубиками. Часник очистити й порубати. [P] У глибокій широкій каструлі розтопити слив. Масло,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої