Картопляні котлети з майораном

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Картопляні котлети з майораном необхідно:

Варити 1/3 очищеної картоплі в киплячій солоній воді і протягом 25-30 хв. Решта картопля протерти з невеликою кількістю холодної води. Потім добре віджати терту картоплю. Злити воду і розтерти варену картоплю з сирим. Додати 1.5 ч. Ложки солі і майоран. Замісити тісто, додавши, якщо необхідно, 1-2 ст. ложки пшеничного борошна і води (віджатою з сирої картоплі). Закип'ятити воду, що залишилася, підсолити її. Зробити котлети, покласти їх в підсолену воду, після чого вогонь відразу ж зменшити. Готувати котлети у відкритому посуді приблизно 20 хв. З котлетами можна подати томатний соус або салат зі свіжих овочів.

рецепти по кроках

Котлети картопляні, фаршировані м'ясом

Картопля вимити щіткою, зварити в мундирі в підсоленій воді, очистити від шкірки і протерти в гарячому вигляді через сито або пропустити через м'ясорубку

читати рецепт

Картопляні котлети зі шпинатом

Картоплю очистити і порізати на великі шматочки. Відварити в каструлі з киплячою водою протягом 10-15 хв до м'якості. Злити. Зробити однорідне пюре

читати рецепт

Картопляні котлети із бринзою телеміст

Зварити картоплю в шкірці. Готову картоплю очистити і пропустити через м'ясорубку разом з бринзою або пармезаном, посолити, поперчити і ретельно п

читати рецепт

Картопляні палички з сиром до пива

Сирий очищену картоплю промити, залити холодною водою, довести до кипіння на слабкому вогні і варити ще 7 - 8 хвилин, не допускаючи бурхливого кипіння. Сва

читати рецепт