Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення сонячне полуничне


Для рецепту вам буде потрібно:

  • полуниця - 1 кг
  • цукор - 2 кг

Щоб приготувати Варення сонячне полуничне необхідно:

Стиглі, цілі, очищені від плодоніжок ягоди полуниці, промиваємо проточною водою в друшляку, відкидаємо на сухе, чистий рушник і даємо воді випарується. Півлітрові скляні банки заповнюємо полуницею, пересипати цукром. Потім банки ставимо на сонці трохи похило, щоб прямі сонячні промені проникали у відкрите отвір банки. З часом під дією сонячних променів з'являється сік, цукор розчиняється. Протягом дня становища банки необхідно змінювати, щоб промені весь час потрапляли в банку. Банки закочують прокип'яченими кришками.


рецепти по кроках
4
4
5
5
Апельсинове варення Варення з черешні Варення з гарбуза з курагою Сливове варення з бадьяном
Ще рецепти розділу ...
Перцеве варення

Яблука очистити від шкірки і серцевини, порізати. Перець звичайний почистити від насіння і порізати. Гострий перець порізати. Скласти в зручну велику ємність

Абрикосове варення з кешью

Для приготування абрикосового варення з кешью абрикоси розділіть на половинки, наколи в декількох місцях. Опустіть абрикоси на 1 хвилину в киплячу

Варення з брусниці

Ягоди перебрати, видалити сміття, вимити, обсушити. Бланширувати, опустивши на 2-3 хвилини в киплячу воду, щоб видалити гіркоту. Зварити цукровий сироп, оп

Апельсинове варення з кедровими горіхами

Апельсини очистити і нарізати великими кубиками. Цедру 2-ух апельсинів вимити, очистити від білої плівки і нарізати тонкою соломкою. Цедру 0,5 лимона т

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої