Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Капусняк кубанський


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квашена капуста - 600г
  • картопля - 600г
  • томат - 240г
  • пшоно - 180г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сметана - 40г
  • часник - 4 зубчики
  • кріп сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Капусняк кубанський необхідно:

Пшеничну крупу замочити в холодній воді на 3 години в посуді, потім воду злити, додати очищений, дрібно порізану картоплю, поставити на повільний вогонь на 30 хвилин. Промити і дрібно нарубати квашену капусту. У сковороді пасерувати цибулю з томатом і все помістити в посуд. Через 10 хвилин заправити зеленню і часником. Вимкнути плиту і дати настоятися 15 хвилин. При подачі на стіл покласти сметану.


рецепти по кроках
6
9
5
6
Курка, фарширована грибами Пиріжки з білими грибами і картоплею Сирна запіканка Курячі сердечка з сушеної грушею під сирним соусом
Ще рецепти розділу ...
Капусняк запорізький

Відварити свинину. Віджату квашену капусту стушкувати до напівготовності, додаючи жир і бульйон. Нарізані соломкою коріння петрушки і селери, Морков

Капусняк

Рецепт капусника: заздалегідь зварити бульйон. Нарізати кубиками картоплю. Пропустити через м'ясорубку шпик, розтерши його з сирим рубаним часником і изме

Капусняк з галушками

Лук очистити і нарізати тонкими півкільцями. Топлене масло розпустити в каструлі і згасити в ньому цибулю до прозорості. Додати квашену капусту, ла

Капусняк з молодої капусти з фрикадельками

Капусту і цибулю дрібно покришити, залити 2 л гарячої води, посолити за смаком. У м'ясний фарш додати намочену і віджату булку, приправити для смаку зел

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої