У невеликій кількості грибного бульйону тушкуйте квашену капусту. У киплячий грибний бульйон покладіть нарізану картоплю, тушковану капусту, зварені
|
Відварити свинину. Віджату квашену капусту стушкувати до напівготовності, додаючи жир і бульйон. Нарізані соломкою коріння петрушки і селери, Морков
|
[P] Замісити тісто, дати йому вистоятися 10-15 хвилин під кришкою, потім розкачати в пласт товщиною 3 мм. [P] Капусту нашаткувати, згасити (без води) з
|
Рецепт капусника: заздалегідь зварити бульйон. Нарізати кубиками картоплю. Пропустити через м'ясорубку шпик, розтерши його з сирим рубаним часником і изме
|