Зимовий капусник

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Зимовий капусник необхідно:

Квашену капусту відцідити від соку, покласти в невелику кількість киплячої води, під кришкою варити близько 1 години. В окремій каструльці зварити нарізану шматочками картоплю і натерту на крупній тертці моркву. М'який картоплю разом з бульйоном додати в зварену капусту. Шпик покришити дрібно, витопити, шкварки всипати в суп, а на жирі підсмажити цибулю. Додати борошно і світлої підливою приправити суп. Наприкінці варіння влити сирої капустяний сік. У такій капусник можна додати дрібно покришений ковбасу або варити з м'ясом.

рецепти по кроках

Капусняк блінчатий ярославський

З наведеного кількості продуктів можна приготувати 2 капусника кожний масою близько 1 кг. Тісто розділити на 4 частини, скачати колобки і залишити д

читати рецепт

Капусняк кубанський

Пшеничну крупу замочити в холодній воді на 3 години в посуді, потім воду злити, додати очищений, дрібно порізану картоплю, поставити на повільний

читати рецепт

Капосту Едейса (капусник)

[P] Замісити тісто, дати йому вистоятися 10-15 хвилин під кришкою, потім розкачати в пласт товщиною 3 мм. [P] Капусту нашаткувати, згасити (без води) з

читати рецепт

Капусняк з ячмінної січкою

У невеликій кількості води варити ячмінну січку. До неповністю розвареною крупі вкласти отжатую від соку капусту, дрібно нарізану цибулю і разом вар

читати рецепт