Крекери або солоне печиво

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Крекери або солоне печиво необхідно:

У глибокий посуд покладіть борошно, маргарин, яєчний жовток, дріжджі і сметану, і вимісити не надто рідке тісто. Накрийте все серветкою і поставте на 12 годин у холодне місце. Потім остигле тісто розкачати. Товщина повинна бути 1-1,5 см. Розріжте на шматочки або формочками, змастіть фігурки яєчним білком і посипте кмином.

Покладіть на змащений жиром або рослинним маслом протвинь і випікайте на середньому вогні в духовці.

рецепти по кроках

Гречані крекери

Зерна змолоти і змішати з розпушувачем, кмином і сіллю. Масло потерти на борошно і додати сир. Всі компоненти змішати, поступово додаючи молоко.

читати рецепт

Масляний крекер з лимоном

[P] Перемішати у великій мисці борошно, сіль, соду і лимонну цедру. Додати масло і розтерти між долонями так, щоб тісто було схоже на великі хлібні

читати рецепт

Крекери з розмарином

Помістити великий деко в духовку і нагріти її до 230С. Дрібно нарізати розмарин. Змішати борошно, сіль, розпушувач, розмарин і чорний перець разом

читати рецепт

Крекери картопляні по-бернські

[P] Картопляний крохмаль додають в картопляне пюре, масу випускають з конічною насадки або ріжуть на пластинки і сушать, перед подачею на стіл жар

читати рецепт