Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирні крекери з перцем халапеньо


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир (чеддер) - близько 100г чеддер - Популярний англійський сир. Названий за місцем первісного виробництва - селі Чеддер, в графстві ... "
  • перець халапеньйо (свіжий, нарізаний кубиками) - 1 ч.л.
  • вершкове масло - 1/3 склянки
  • борошно - 3/4 склянки
  • кукурудзяна крупа - 1/4 склянки
  • сіль - 1/2 ст.л.
  • перець чилі (сушений) - 1/4 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • гірчиця (сушена) - 1/4 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • вода (холодна) - 4 ст.л.

Щоб приготувати Сирні крекери з перцем халапеньо необхідно:

Розігріти духовку до 200С. У процесорі змішати сир і перець халапеньо. Додати вершкове масло і подрібнити в пульсуючому режимі. В окрему миску просіяти борошно, додати сіль, порошок чилі і гірчицю. Додати борошно в процесор, поступово влити холодну воду і вимісити тісто. Розділити тісто на 8 частин і прибрати в холодильник на 30 хвилин.

Розкачати тісто завтовшки близько 5 мм, вирізати формочкою крекери. Розкласти крекери на деку, зробити візерунок виделкою і випікати 10-12 хвилин.


рецепти по кроках
6
5
7
8
Диявольська курка (Chicken Diablo) М'ятний кекс Яловичина по-бургундські (Boeuf bourguignon) Булочки з шафраном (Lussekatter)
Ще рецепти розділу ...
Пивні крекери

Масло змішати з пивом (вершкове попередньо розтопити і остудити), додати просіяне борошно. Швидко замісити тісто, сформувати кулю і прибрати міні

Крекери з вермонтський чеддер і кленовим сиропом

У невеликому салатнику з'єднати тертий сир, подрібнені горіхи, майонез, кленовий сироп і вустерський соус. Цією сумішшю намазати крекери і поставити їх

Вівсяні крекери

Змішати сухі і вологі інгредієнти окремо. Потім змішайте разом і вимісити тісто. Розкачати в пласт товщиною близько 5 мм на змащеному олією

Цукрові крекери з імбирними цукатами

Розігріти духовку до 190С. Імбирні цукати дуже дрібно посікти. Збити міксером на середній швидкості вершкове масло з цукром. Щоб цукор растворілс

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої