Борошно з'єднати з яйцями, добре розмішати, додати сіль і молоко. Змушують тісто. Розділити його на невеликі коржі, обсмажити в гарячому жирі (або ра
|
Збити в міцну піну білки, розміщувати з цукром. Горіхи і інжир порізати дрібними кубиками. Ізюм промити і обсушити. Змішати фрукти з борошном і тертої це
|
Збити віночком жовтки з цукром і товченим мигдалем, цедрою лимона, 1/2 тертого мускатного горіха або з паличкою ванілі, стертою з цукром. Сюди ж ін
|
Борошно просіяти. Покласти в борошно охолоджене масло і порубати все ножем. Влити в суміш молока, всипати цукор, дрібку солі і замісити тісто. Давши йому по
|