Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чорна смородина у власному соку


Для рецепту вам буде потрібно:

  • чорна смородина - 1 кг
  • цукор - 700-1000г

Щоб приготувати Чорна смородина у власному соку необхідно:

Ягоди промити, перемішати з цукром і щільно вкласти в банки, поставити на 10-12 годин у холодне місце, доповнити порожні місця ягодами з цукром і пастеризувати при 80С банки 1 л - 30 хвилин, 2 л - 40 хвилин.


рецепти по кроках
5
5
5
3
Варення з кавунових кірок Варення з гарбуза з курагою Сливове варення з бадьяном Морквяне варення
Ще рецепти розділу ...
Варення з мушмули

З фруктів зняти шкірку, розрізати на половинки і видалити кісточки. Змішати в каструлі воду з цукром, поставити на вогонь і розмішувати до повного раст

Варення з винограду з ваніліном

Злегка незрілі щільні ягоди винограду промити і бланшувати у воді при температурі 80С протягом 2 хвилин. Потім відкинути ягоди на друшляк і остудить

Варення з помідорів шері (черрі)

Помідори промити, зробити вгорі кожного плоду невеликий хрестоподібний надріз і помістити їх на кілька секунд в киплячу воду. Після такої процедур

Чорна смородина з цукром

Великі ягоди смородини перемити і, пропустивши через м'ясорубку, перемішати з цукром. Заважати до тих пір, поки цукор не розчиниться. Розкласти по банках

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої