Варений буряк і зелений перець порізати невеликими ромбиками. Цвітну капусту розділити на окремі суцвіття і покласти в підсолений окріп; варити
|
У помідорів зрізують верхню частину ложкою виймають серцевину. Зварене круто яйце розрізають на половинки і виймають жовток. Зелень петрушки і укро
|
[P] Яйця охолодити, жовтки відокремити від білків. Жовтки розтерти до білого з цукровою пудрою, додати ванільний цукор і влити, безперервно помішуючи, гарячі
|
Приготувати густий рис на молоці і наповнити їм форму з поглибленням посередині. Охолодити. Розрізати персики навпіл, вийняти кісточки, зняти шкірку. Пр
|