Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фрукти, смажені в тесті (пакори)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пшеничне борошно - 1 склянка
  • сухе молоко - 1 ст.л.
  • пекарський порошок або соди (за бажанням) - 1/2 ч.л.
  • мелена кориця - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • тепле молоко - 1.4 склянки
  • топлене масло для смаження у фритюрі
  • свіжі фрукти (банани, яблука, груші, ананаси, полуниця, персики) банани - Відносяться до групи солодких фруктів. Рід багаторічних трав'янистих рослин сімейства Бананові (Musace ... "
  • цукрова пудра - 3 ст.л.

Щоб приготувати Фрукти, смажені в тесті (пакори) необхідно:

У великій мисці змішайте всі компоненти, крім фруктів, топленого масла і цукрової пудри, і збийте віночком тісто, досить густе, щоб воно обволікало вмочити в нього

фрукти. Покладіть в тісто жменю нарізаних фруктів. Перемішайте так, щоб кожен шматок повністю покрився тестом. Нагрійте топлене масло в невисокій каструлі на середньому вогні. Масло готове, якщо крапля тесту, що впала в нього, пузириться і відразу піднімається на поверхню. Виймайте шматочки фруктів з тіста один за іншим і обережно опускайте їх в гаряче масло. Кожен шматочок смажте 3-4 хв, поки вони не стануть золотисто-коричневими і хрусткими. Вийміть їх шумівкою і покладіть в друшляк, щоб масло стекло. Якщо тісто залишилося, наріжте ще фруктів. Посипте пакори цукровою пудрою і подавайте теплими або кімнатної температури.


рецепти по кроках
7
8
8
8
Тістечка на швидку руку з листкового тіста і бананів Тістечко «Картопля» Тістечка (без випічки) Кошики з горіхами і карамеллю
Ще рецепти розділу ...
Тістечко з яєчних жовтків

Яєчні жовтки разом з лимонним соком розтирають з цукром в піну. Невеликі тортові форми, змащені маслом і обсипані борошном, заповнюють на 2/3 гото

Югатерт

Взяти борошно, додати сіль, цукор, соду і яйце, все перемішати. Потім розігріти молоко і гарячим влити в борошно, тісто ретельно замішати. Масу раскатат

Спіральки з мигдалем

Збиваємо в піну білки з цукром. Додаємо потроху мигдаль або інші горіхи і мед, добре перемішуємо і всипаємо борошно. Замішуємо некруте тісто, з

Журавлинне тістечко

Перебрати і вимити 200 гр. журавлини, відварити її в 0,3 л води до м'якості, протерти крізь сито, додати за смаком меду і цукрового піску з шматочками л

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої