Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лосось з салатом і чорницею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ріпчаста цибуля (червоний) - 1 шт.
  • червоний винний оцет - 1/4 склянки
  • цукор - 1 ч.л.
  • сіль - 1 ч.л.
  • чорний перець (мелений) - 1/4 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • лосось (філе) - 700г
  • салат латук (дрібними шматочками) - 6 склянок
  • чорниця (свіжі ягідний) - 1 стакан.

Щоб приготувати Лосось з салатом і чорницею необхідно:

У мисці, придатної для використання в мікрохвильовій печі, з'єднайте цибулю, порізану тонкими кільцями, оцет, цукор, 0,5 ч.л. солі і щіпку меленого перцю. Накрийте кришкою, поставте в мікрохвильовку на 1 хвилину (максимальна потужність). Залиште миску з цибулею при кімнатній температурі на 15 хвилин. Тим часом розігрійте гриль. Філе лосося, розрізане на 4 рівних частини, змастіть з усіх боків оливковою олією, посипте залишилася сіллю і перцем. Обсмажте на грилі з усіх боків (приблизно 6 хвилин).

Розділіть салат на 4 рівних частини, викладіть його по тарілках, в центрі кожної розмістіть по шматку лосося, зверху покладіть трохи маринованої цибулі і посипте трохи чорниці. Залишився оливкова олія змішайте з оцтом і полийте блюдо.


рецепти по кроках
6
5
5
10
Рибна Грильята Кубете Рулет з вареної рульки Рулет з безе з масляним кремом
Ще рецепти розділу ...
Скумбрія в маринаді

Під водою очистити рибу від луски за допомогою тупої сторони ножа. Гострою стороною ножа зробити горизонтальний надріз по шлунку риби. Випатрати і проп

Норвезька сьомга-гриль зі спеціями

Дрібно наріжте цибулю, паприку, часник, коріандр, лимон і петрушку. Покладіть їх у миску. Додайте оливкову олію, сіль, перець і кмин. Зробіть надрізи

Золотий лящ в грилі

Рибу вимити всередині і зовні, просушити, не очищати від луски. Лимонний сік змішати з цукром, сіллю, перцем і скропити їм рибу зсередини. Листя шавлії

Палтус на грилі

З'єднати в каструлі вершкове масло, лимонний сік, соєвий соус, цукор і перець. Додати часник, продавлений через прес. Прогрівати суміш на середньому

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої