Під водою очистити рибу від луски за допомогою тупої сторони ножа. Гострою стороною ножа зробити горизонтальний надріз по шлунку риби. Випатрати і проп
|
Дрібно наріжте цибулю, паприку, часник, коріандр, лимон і петрушку. Покладіть їх у миску. Додайте оливкову олію, сіль, перець і кмин. Зробіть надрізи
|
Рибу вимити всередині і зовні, просушити, не очищати від луски. Лимонний сік змішати з цукром, сіллю, перцем і скропити їм рибу зсередини. Листя шавлії
|
З'єднати в каструлі вершкове масло, лимонний сік, соєвий соус, цукор і перець. Додати часник, продавлений через прес. Прогрівати суміш на середньому
|