Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рогалики з картоплі з джемом або мармеладом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 500г
  • борошно - 500г
  • цукор - 250г
  • вершкове масло - 120г
  • лимонна цедра, лимонний сік - за смаком
  • яйце - 2 шт.
  • молоко - 4 ст.л.
  • дріжджі - 30г
  • сода, мармелад, варення або джем - за смаком
  • рослинне масло, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Рогалики з картоплі з джемом або мармеладом необхідно:

Картопля зварити, очистити і натерти. змішати з яйцями, цукром, олією, лимонною цедрою і соком, молоком, содою або розкришеними дріжджами. Посолити і замісити тісто негусто. Розкачати досить товстий пласт, нарізати квадратами приблизно в 5-6 см.

В один з кутів квадрата покласти начинку, загорнути до протилежного кута і надати форму рогалики. З цієї кількості вийде приблизно 40 рогаликів. покласти їх на змащений лист і випікати на середньому вогні в духовці.


рецепти по кроках
4
5
7
5
Рогалики з камамбером Рогалики в яблучному соку Сирні рогалики Рогалики з сиром
Ще рецепти розділу ...
Швидкі круасани з вишневою начинкою

Тісто розкачати в тонкий коло, нарізати на 8 сегментів. Викласти на кожен по 0,5 ст. л. конфитюра і по 2 вишні. Щільно згорнути рулет у формі Круассе

Круасани з гарбузом (II)

Гарбуз дрібно нарізати і відварити на пару, 15 хв. Дати охолонути, потім подрібнити блендером разом з печивом і варенням в однорідну масу. Додати сир

Медові круасани

Розм'якшене вершкове масло перемішати з борошном і сметаною, додати гашене соду на кінчику чайної ложки. Замісити м'яке тісто, скачати з нього три

Святкові круасани

Тонко порубаєте фундук, але не доводьте його до порошкоподібного стану. Розігрійте духовку до 180С. Промажьте 2-3 дека олією. Збийте в широкій

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої