|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- картопля - 500г
- борошно - 500г
- цукор - 250г
- вершкове масло - 120г
- лимонна цедра, лимонний сік - за смаком
- яйце - 2 шт.
- молоко - 4 ст.л.
- дріжджі - 30г
- сода, мармелад, варення або джем - за смаком
- рослинне масло, сіль - за смаком.
|
|
|
|
Щоб приготувати Рогалики з картоплі з джемом або мармеладом необхідно: Картопля зварити, очистити і натерти. змішати з яйцями, цукром, олією, лимонною цедрою і соком, молоком, содою або розкришеними дріжджами. Посолити і замісити тісто негусто. Розкачати досить товстий пласт, нарізати квадратами приблизно в 5-6 см. В один з кутів квадрата покласти начинку, загорнути до протилежного кута і надати форму рогалики. З цієї кількості вийде приблизно 40 рогаликів. покласти їх на змащений лист і випікати на середньому вогні в духовці. |