Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рогалики медові з горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 350г
  • мед - 100г
  • цукрова пудра - 80г
  • маргарин - 100г
  • яйце - 1 шт.
  • волоські горіхи (мелені ядра) - 200г
  • сода (гашене) - 1/2 ч.л.
  • молоко (для тесту).

Щоб приготувати Рогалики медові з горіхами необхідно:

Злегка нагріти маргарин, змішати його з медом і цукровою пудрою і добре збити віночком до появи піни. Додати в збиту масу гашене соду і приблизно 3/4 норми мелених горіхів. Вмішувати в вийшла суміш, додаючи потроху, свіжопросіяну борошно і молоко, щоб вийшло некруте тісто.

Розкачати тісто в не гладкий пласт і нарізати на трикутні заготовки для рогаликів (як завжди). Обсипати поверхню заготовок меленими горіхами, злегка втопив їх руками в тісто. Сформувати рогалики, змастити поверхню збитим яйцем і посипати рештою меленими горіхами.

Випікати рогалики в добре нагрітій духовці, уклавши їх на злегка змащений лист. Готові перекласти на блюдо і рясно посипати цукровою пудрою, змішавши її за смаком з корицею (хто не любить корицю, не додавайте).


рецепти по кроках
5
5
5
4
Рогалики в яблучному соку Рогалики з солодкої картоплі Рогалики з сиром Рогалики з камамбером
Ще рецепти розділу ...
Круасани на молоці

В молоко потрібно покласти всі компоненти, крім борошна, масла - половина норми (в розтопленому вигляді) і добре збити. Поступово додати борошно, замісити т

Круасани на пиві з сиром

Спочатку готуються дріжджі, для цього треба взяти 50 г теплої води, додати в неї 1 ч.л. цукрового піску і покласти дріжджі. Дріжджі повинні підходити

Круасани з бананами і шоколадом

Порізала банан дрібними часточками, в блендері прокрутила половину шоколадної плитки до порошкоподібного стану + додала коричневий цукор в шоколад.

Данські рогалики

З продуктів від борошна до солі включно замісити дріжджове тісто і поставимо його на 30 хвилин підходити. З тесту, що підійшов і масла з борошном приготують

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої