Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рогалики з листкового тіста з шинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкове тісто - 300г
  • шинка (варена) - 10г
  • сир (твердий) - 100г
  • петрушка (рубана зелень) - 2 ст.л.
  • яйце (жовток) - 1 шт.
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Рогалики з листкового тіста з шинкою необхідно:

Шинку нарізати дрібними кубиками. Сир нарізати таким же чином. З'єднати підготовлені інгредієнти з рубаною зеленню і додати яєчний жовток. Суміш посолити, поперчити і ретельно вимішати.

Тісто розкачати в тонкий пласт, розрізати на довгі трикутники, покласти на кожен начинку і скачати рогалики.

Розкласти їх на обертовому підносі, поставити в піч і випекти в 2 етапи: 4 хв при повній потужності і 3 хв при потужності 60% і включеному грилі.


рецепти по кроках
7
5
5
4
Гіфляр - рогалики з сливової начинкою Рогалики в яблучному соку Рогалики з солодкої картоплі Салатін (закусочні рогалики з сиром і беконом)
Ще рецепти розділу ...
Рогалики на сметані

Змішати сметану, розтоплене вершкове масло, додати борошно, і замісити м'яке тісто. Розкачати тісто в корж і розділіть на 8 частин (трикутник

Рогалики з кедровими горішками

Дрібно розмолоти 100 г горішків в млині. Покласти в миску вершкове масло в пластівцях. Додати всі інші інгредієнти (за винятком залишилися це

Круасани з суницею, ожиною та шоколадом

Трохи розкачати тісто, посипавши поверхню борошном. Змастити олією, розрізати фігурним ножем на порції, посипати цукром, викласти начи

Данські рогалики

З продуктів від борошна до солі включно замісити дріжджове тісто і поставимо його на 30 хвилин підходити. З тесту, що підійшов і масла з борошном приготують

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої