Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рогалики з родзинками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сметана - 100г
  • вершкове масло - 100г
  • борошно - 1 склянка
  • родзинки - 1.5 склянки
  • сода, оцет - за смаком.

Щоб приготувати Рогалики з родзинками необхідно:

У борошно порубати масло з холодильника. Розтерти. Додати сметану, перемішати. Погасити соду на кінчику чайної ложки погасити оцтом. Тісто добре вимісити і розділити на кілька частин. Покласти в холодильник на 30-40 хвилин.

Кожну частину тіста з холодильника розкачати як можна тонше і розрізати ножем на 8 частин. Щоб вийшли подовжені трикутники. На кожен трикутник, в широке його підставу покласти родзинки, попередньо вимитий. Загорнути. Рогалики укладаються на деко, злегка змащене маслом. Випікати при 180-200С, 10-15 хвилин.


рецепти по кроках
7
5
6
5
Сирні рогалики Рогалики з солодкої картоплі Прессбургський підківки Рогалики з сиром
Ще рецепти розділу ...
Круасани з бананами

Кожен лист листкового тіста розрізати на 4 частини (всього 16 квадратиків). Розкачати тонко кожен квадрат. Банан очистити і розрізати ножем на часточки.

Рогалики сирні розсипчасті

Розтопити вершкове масло, додайте сир і борошно, все ретельно перемішайте і отримане тісто розкачати в корж і розділіть на 8 частин (треуголь

Круасани з грудинкою

[P] Борошно просіяти з сіллю в миску, додати воду і вимісити гладке еластичне тісто. Скачати тісто в кулю, загорнути в харчову плівку і помістити в хол

Круасани з сиром і шинкою

Додайте в борошно сіль і розітріть з 25 г масла. Змішайте цукор зі збитим яйцем, молоком, дріжджами і залиште при кімнатній температурі на 10 хв. Ост

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої