Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бамия в олії


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бамия - 500г бамия - Це однорічна трав'яниста рослина, відноситься до сімейства мальвових. Плоди нагадують довгі Пальче ... "
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • помідори (стиглі) - 3 шт.
  • рослинне масло - 1/2 склянки
  • сіль, перець, оцет - за смаком.

Щоб приготувати Бамия в олії необхідно:

Бамію добре промити. Гострим ножем видалити кінці. Змішати в блюдечку одну ложку солі і три ложки оцту. Занурити бамии зрізаним кінцем в цей розчин, потім кинути їх у каструлю. Цибулю почистити, помити, нарізати кільцями і додати до баміям. Помідори очистити від шкірки, подрібнити і кинути в каструлю разом з рослинним маслом, сіллю, перцем. Долити 2 чашки води і поставити варити на слабкий вогонь до готовності.


рецепти по кроках
3
4
4
6
Брокколі з часником Овочеве рагу з рисом Гарнір з печених овочів Овочі на грилі
Ще рецепти розділу ...
Фенхель, запечений до м'яса

Фенхель розібрати на черешки, змастити олією, укласти на деко і запекти при 200С. Обсмажити окремо нарізану кружальцями томат, попі

Бамия по-португальськи

Плоди бамии відварити в підсоленій воді до м'якості. Злити воду, обсушити, нарізати на шматочки, завдовжки не більше 2,5 см. Додати сік лимона або оцет,

Шпинат з кедровими горішками і часником

Промити шпинат і покласти у велику каструлю. Налити трохи окропу, накрити кришкою і готувати 2-3 хвилини, поки листя не зів'януть. Перекласти в дурш

Оладки гарбузові

Гарбуз натерти на дрібній тертці, додати сіль і цукор, всипати борошно, замісити однорідне тісто. Розкладати ложкою на розпечену сковороду в розігрійте

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої