Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яхнія з баміі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бамия - 600г бамия - Це однорічна трав'яниста рослина, відноситься до сімейства мальвових. Плоди нагадують довгі Пальче ... "
  • рослинне масло - 3 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • борошно - 1 ст.л.
  • томатна паста - 1 ч.л.
  • часник - 5-6 зубчиків
  • паприка - 1 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • петрушка або кріп (поросяти, ягняти) - 1 ст.л.
  • лимонний сік.

Щоб приготувати Яхнія з баміі необхідно:

Підготовка свіжої бамии: відрізати хвостики, посипати сіллю, дати постояти. Спасерувати на олії цибулю, посипати борошном, розмішати (чомусь написано: дерев'яною ложкою) і смажити до "золотистости". Тоді додати бамию з розчиненою в 1 кавовій чашці (100 мл) води томатним пюре, дрібно нарізаним часником і чорним перцем. Негайно ж влити ще 200 мл окропу і тушкувати під кришкою на слабкому вогні півгодини. В кінці додати лимонний сік. Посипати зеленню.


рецепти по кроках
4
3
5
4
Сьомга барбекю Окорок смажений Суп-крем з маслин і оливок Відварені баранячі мови в соусі з часником і вершковим маслом
Ще рецепти розділу ...
Яхнія з баміі

[P] Підготовка свіжої бамии: відрізати хвостики, посипати сіллю, дати постояти. Спасерувати на олії цибулю, посипати борошном, розмішати (почому

Яхнія з равликів

[P] У жирі з невеликою кількістю води протушкувати дрібно нарізану цибулю. Додати промитий рис і тушкувати разом з цибулею до випаровування рідини. Окремо

Яхнія з мідій

Призначені для приготування мідії необхідно ретельно відмити і обробити парою. Обробку парою необхідно робити наступним чином: опустити

Яхнія з картоплі

Картопля вимити, очистити і нарізати великими скибочками. Покласти в каструлю разом з нарізаною цибулею, помідорами, сіллю, червоним перцем і петрушкою

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої