Яблука вимити, видалити серцевину, нарізати шматочками і посмажити на рослинному маслі. Лук-порей вимити, нарізати тонкими Копилов, пасерувати на рас
|
Для фаршу: гриби очистити, вимити, нарізати маленькими шматочками. Цибуля, часник очистити, нарізати кубиками. Масло розтопити, згасити в ньому кубики цибулі
|
Розігріти духовку до 200С. Відірвати 2 верхніх шару лука, решта порізати на шматочки довжиною 5 см, ретельно промити. Покласти масло у велику вогнетри
|
Кожну ріпу очистити, розрізати на 4 або 8 частин, в залежності від їх розміру (спочатку навпіл, потім кожну половинку ще навпіл і т.д.), і нарезат
|