Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Полуниця з мигдальним кремом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • желатин (білий) - 6 листочків
  • мигдаль (мелений) - 150г
  • цукор - 125г
  • молоко - 300 мл
  • полуниця - 500г
  • вершки - 250 мл.

Щоб приготувати Полуниця з мигдальним кремом необхідно:

Замочити желатин в холодній воді. При постійному помішуванні закип'ятити молоко з цукром і мигдалем. Каструлю зняти з плити. Желатин розім'яти і розчинити в гарячому мигдальному молоці. Поставити в холодне місце.

Полуницю облити холодною водою, дати стекти, обсушити і видалити плодоніжки. Нарізати поздовжніми скибочками. Коли мигдальна маса почне застигати, вершки збити в піну і ввести в масу. Обережно додати половину полуниці і поставити в холодне місце на 30 хв.

Розкласти по десертним тарілках і прикрасити залишилася полуницею.


рецепти по кроках
5
3
4
6
Десерт з ревеню Чорнослив з горіхами Полуниця в шоколаді Рисові кульки з абрикосами
Ще рецепти розділу ...
Десерт з малиною і апельсином

Розділити малину між шістьма маленькими келихами. Натерти цедру одного апельсина і видавити сік обох фруктів у велику миску. Додати лікер і саха

Гранатовий десерту з йогуртом

Для приготування страви гранатового десерту з йогуртом нам знадобитися змішати йогурт, мед і апельсинову воду, додаємо 3/4 зерен граната. Ложко

Кошики з кремом з авокадо ягодами, і горіхами

Масло розтерти з цукровою пудрою, влити жовток, все перемішати, всипати борошно з ванільним цукром, замісити тісто. Готове тісто остудити, 20 хв в хо

Кавун з кокосом «Снігові вершини»

Порізати кавун на часточки і потім кожну на вертикальні шматочки. Підігріти джем в каструлі на повільному вогні або в мікрохвильовій печі. Покласти кокос в бол

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої