Підсмажені житні сухарі залити окропом і, коли вони набухнуть, протерти через сито разом з настоєм. Додати підготовлений родзинки, цукор, корицю,
|
Ревінь очищають від шкірки, курагу попередньо замочують, яблука очищають від шкірки і насіннєвого гнізда. Підготовлені яблука, курагу і ревінь наріз
|
Промитий агрус залити гарячою водою, додати цукор і припустити. Коли аґрус почне розварюватися, ввести разведеннийхолодной водою крохмаль,
|
Сушені фрукти вимити, намочити на ніч у холодній воді. Додати приправи і закип'ятити в тій же воді, в якій фрукти були намочені. Протерти через
|