Фрукти проколів, якщо плоди великі - разрежем їх на 2 частини і заллємо гарячою водою так, щоб вона тільки покривала фрукти, варимо в закритому посуді до
|
Апельсини, очистивши від шкірки, наріжте кружальцями. Цедру обшпарте, охолодіть, наріжте соломкою, після чого залийте гарячою водою і доведіть до кипіння
|
Абрикоси розділити навпіл і видалити кісточки. 8 половинок залишити, решта припустити з цукром і ванільним цукром в невеликій кількості води, з
|
У киплячу воду закладають підготовлену брусницю, лимонну цедру, корицю і варять до готовності. Розварену брусницю протирають через сито. Окремо
|