Цвітну капусту розділити на суцвіття, промити, занурити в підсолену киплячу воду, відварити за кілька хвилин і відкинути на сито. Коли відвар стекти
|
Звичайно німці готують цей суп наступним чином: Беруть 400 г вівсяної крупи, розварюють в 2 л води. Коли крупа стане м'якою, її відкинувши
|
Частина свинячого ліверу, т. Е. Легеня і серце зварити в солоній воді до м'якості. Коли буде готове, вийняти на дошку і дрібно порубати. Порубати і Поджа
|
[P] Свинину (філе) пропускають через м'ясорубку з дрібними гратами разом з внутрішнім жиром. [P] Лук пасерують до жовтого кольору, збивають яйце і смажать млість
|