Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бульйон з редискою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • редис - 300г
  • креветки (сушені) - 25г
  • свиняче жир - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • курячий бульйон - 1 л
  • горілка - 1 ст.л. горілка - Міцний алкогольний напій; суміш ректифікованого етилового спирту з водою. Виробництво горілки (хл ... "
  • приправа з глютамат натрію
  • соєвий соус
  • петрушка (зелень)
  • сіль.

Щоб приготувати Бульйон з редискою необхідно:

Вимити редис і нарізати тонкими смужками. Цибулину очистити і дрібно порубати. У каструлю покласти жир, цибулю, злегка обсмажити його, додати горілку і перемішати. Потім влити курячий бульйон, опустити в нього редис і креветки. Варити їх до готовності.

Зняти піну, бульйон заправити за смаком приправою, соєвим соусом, посолити. Розлити бульйон з редискою в тарілки або піали, посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки.


рецепти по кроках
7
4
6
4
Кабачковий суп Бульйон з фрикадельками з цвітної капусти Овочевий суп з булгуром Гарбузово-картопляний суп
Ще рецепти розділу ...
Овочевий суп з кус-кусом і вареними яйцями

Яйця відварити круто, потім сполоснути холодною водою і очистити. Овочі очистити, нарізати кубиками і викласти в сковороду з розігрітим маслом. Дод

Суп з кольрабі з швабськими галушками

Головку кольрабі очистіть, при цьому збережіть внутрішні ніжні листочки. Кольрабі спочатку наріжте кружальцями, потім соломкою. Очистіть цибулину і мелк

Суп з ложкової трави

У киплячу воду або бульйон закладають підготовлений рис і нарізану часточками картоплю, варять 10-15 хв, потім додають нашатковану ложковий трап

Суп з листя редису

Крупно порізати вимиту зелень і цибулю, згасити у відкритій скороварці в маслі протягом 5 хв. Закип'ятити окремо 1,5 л підсоленої води і залити нею про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої