Порція на 1 ч л: Авокадо розрізати навпіл, зняти кісточку. Столовою ложкою вийняти м'якоть з плоду, щоб залишилися 2 порожні корки. М'якоть плоду порубай
|
Цибулю і часник ошпарюють, виймають з цибулини серцевину і товчуть разом з часником в ступці, додавши сіль, перець, трохи рослинного масла. Луків
|
Брусницю змішати з хріном (за смаком). Це прекрасна приправа до птаха і телятині.
|
Помідори нарізати кружечками шириною близько 0,5 см. З моцарели злити розсіл і нарізати її скибочками тієї ж ширини, що і помідори. Викласти на тарілку
|