Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Яловичина з редискою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • редис - 500г
  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • цукор - 1 ч.л.
  • соєвий соус - 1.5 ст.л.
  • чорний перець (мелений) - 1г. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Яловичина з редискою необхідно:

Яловичину дрібно нарізати, як бефстроганов, і обсмажити разом з нашинкованнимцибулею в перегрітому маслі протягом 5 хв. Змішати соєвий соус, цукор і мелений перець і влити в сковороду з м'ясом. Через 6-7 хв влити 0,5 ст. кип'яченої води, закрити кришкою і тушкувати 30 хв. Очищений від шкірки і нарізану дрібними кубиками редис всипати в спекотне і тушкувати його, помішуючи, на слабкому вогні 30 хв. Блюдо готове.


рецепти по кроках
6
4
4
5
Азу з грибами і томатним соусом Ковбаски з телятини з огірком і яйцем Яловичина в часниковому соусі Яловичина з картоплею в пиві
Ще рецепти розділу ...
Філе міньйон по-неаполітанські

Яловичу вирізку зачистити, добре відбити сапою, посолити, поперчити і обсмажити до утворення рум'яної скоринки. Обсмажені шматочки м'яса покласти на по

М'ясо, тушковане з медом і чорносливом

М'ясо промити, нарізати порційними шматками, обсмажити в 30 г жиру і скласти в сотейник, додати до нього пасеровану в жирі цибулю, томатне п

Яловичина рубана, тушкована з хріном

Фарш посоліть, поперчіть, злегка розведіть водою. З підготовленого фаршу сформуйте котлети. Хрін змішайте з гірчицею і сухарями. Запаніруйте в запро

Яловичина з цибулею-пореєм і редькою

М'ясо вимити і покласти в 1 л киплячої підсоленої води. Додати горошини перцю і лавровий лист. Варити при слабкому кипінні 70 хв. Помідори вимити. Ред

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої