Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопля "Анна"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 500г
  • масло вершкове - 60-70г
  • перець мелений запашний - 1 щіпка
  • сіль -1/4 ч. ложки.

Щоб приготувати Картопля "Анна" необхідно:

Тоненькі скибочки очищеної картоплі натирають сіллю, перцем і укладають кільцями в декілька шарів на добре змащене дно сковороди. Кожен шар збризкують маслом. Сковороду накривають кришкою і ставлять на 30 хв в сильно нагріту (до 220С) духовку. Після цього картоплю перевертають, як пиріг, і тримають у духовці без кришки ще 5 хв.


рецепти по кроках
6
9
5
7
Лазанья з грибами і шинкою Гурме сапзі - зелене рагу по-іранських Паста з грибним соусом і спаржею Лазанья з телятиною в грибному соусі
Ще рецепти розділу ...
Суп гречаний

Воду закип'ятити, посолити, кинути цибулину, хай вариться, поки ви чистите і ріжете овочі. Кидаєте морква, картопля, лавровий лист, перець. Гречку

Рагу картопляне

[p] Картопля, морква, ріпчаста цибуля нарізають часточками і обсмажують, потім заливають томатним соусом і тушкують близько 20 хв. В кінці тушкування кладуть спеції

Суп-пюре з квасолі з гарніром із зеленої квасолі

Квасоля, перебраний і промиту, залити водою, посолити і варити до готовності, після чого протерти через сито разом з відваром. Так само приготувати пю

Суп картопляний з цибулею-пореєм по-чеськи

Зварити коріння в підсоленій воді, процідити, в отриманий відвар покласти нарізану кубиками картоплю і поставити варити разом з нарізаною тонко

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої