Свекольнік старорусский

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Свекольнік старорусский необхідно:

Буряк разом з бадиллям дрібно нарізати, залити невеликою кількістю води, влити оцет і тушкувати до розм'якшення. Охолодити. Огірок, варені яйце, морква, картопля і м'ясо подрібнити, зелена цибуля нашаткувати і розтерти з сіллю. Ввести сметану і цукор, посолити і всі компоненти перемішати.

Буряк з відваром з'єднати з овочами, залити квасом і розмішати. Посипати зеленню кропу або петрушки

рецепти по кроках

Свекольнік з кропивою

Буряк, моркву, ріпчасту цибулю промиваємо, очищаємо, нарізаємо соломкою. Підготовлені овочі кладемо в посуд і додаємо промиті, нарізані листя свек

читати рецепт

Свекольнік селянский

Картоплю і яйця нарізати дрібними кубиками, буряк і редис натерти на крупній тертці, огірки і цибулю подрібнити. Все добре, але обережно перемішати в

читати рецепт

Свекольнік капустяний з крупою

З м'яса зварити бульйон (2-3 години) процідити. У гарячий бульйон опустити нашатковану бурякове бадилля капусту і крупу варити 10-15 хв. Стебла бадилля п

читати рецепт

Свекольнік весняний

Молоду буряк вимити, нарізати дрібними кубиками або соломкою, черешки - шматочками завдовжки 2-3 см, залити водою, додати оцет і тушкувати 20- 30 хвилин.

читати рецепт