Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свекольнік з кефіром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк (варена) - 2 шт.
  • картопля (відварений) - 2 шт.
  • огірок - 2-3 шт.
  • редис (пучок) - 10 шт.
  • цибуля зелена - 100г
  • кріп - 1 пучок
  • яйце - 2 шт.
  • сіль, цукор - за смаком
  • кефір - 1 л.

Щоб приготувати Свекольнік з кефіром необхідно:

Картоплю і яйця дрібно нарізати кубиками, буряк і редис натерти на крупній тертці, огірки, зелену цибулю подрібнити і все добре, по обережно перемішати в мисці, додавши сіль і цукор за смаком. У миску з овочевою сумішшю вилити кефір і обережно перемішати. У тарілку з борщ покласти подрібнений кріп. Кефір можна замінити буряковим відваром. У цьому випадку в тарілку з борщ покласти половинку звареного круто яйця, кріп і кружок лимона.


рецепти по кроках
5
6
6
4
Холодний буряковий суп Яйце - пашот під сирним соусом Chili con carne або чилі з м'ясом Наливна пиріг
Ще рецепти розділу ...
Буряковий пряний крем-суп

Все дуже просто. Буряк відварити або запекти, порізати кубиками (наприклад). Цибулю і селеру подрібнити і спасерувати протягом 10 хв. на олії. Све

Свекольнік з ковбасою

Приготувати заздалегідь буряковий відвар або використовувати сік з маринованого буряка. Заздалегідь зварити картоплю і яйця. Остудити. Картоплю нарізати крейда

Свекольнік селянский

Картоплю і яйця нарізати дрібними кубиками, буряк і редис натерти на крупній тертці, огірки і цибулю подрібнити. Все добре, але обережно перемішати в

Свекольнік зі шпинатом і щавлем

Буряк ретельно промийте, відваріть в воді, в яку додайте дрібку лимонної кислоти. Коли буряк звариться, дайте їй охолонути, потім очистити і дрібно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої