Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тортеллини з лососем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рослинне масло - 3 ст.л.
  • часник - 1 зубчик
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • креветки - 150г
  • овочевий бульйон - 200 мл
  • сметана - 150г
  • сухе біле вино - 40 мл
  • зелена цибуля - 1 пучок
  • лосось (копчений) - 150г
  • базилік, спеції - за смаком. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Тортеллини з лососем необхідно:

Відварити тортелліні в підсоленій воді, додавши в неї 1 стіл, ложку рослинної олії. Відкинути на друшляк, обдати холодною водою і поставити в тепле місце. Порубати ріпчасту цибулю і часник, згасити їх до прозорого стану в 2 стіл. ложках рослинного масла. Додати креветки і ще трохи загасити. Потім влити бульйон, вино і сметану. Варити 5 хв, приправити сіллю і перцем.

Зелену цибулю нарізати кільцями, рибу - соломкою. І те й інше змішати з гарячим соусом і розкласти по тарілках разом з тортеллини. Прикрасити базиліком.


рецепти по кроках
9
9
10
6
Тортеллини з м'ясною начинкою в томатному соусі Тортеллини з начинкою з цесарки Тортеллини з куркою і сиром Камбоцола Рисовий салат c куркою, кешью і грибами
Ще рецепти розділу ...
Тортеллини з селерою

Відварити тортелліні в підсоленій воді з 1 ст. л. масла. Нарізати кубиками моркву і селеру. Нарізати кубиками і згасити цибулю в 1 ст. л. рослинний

Зелені тортеллини з мусом

Подрібнити листочки базиліку в міксері. Додати часник, щіпку солі, насіння пінії, сир і все збити. Викласти масу в миску і дерев'яною ложкою тщатся

Тортеллини з пряною зеленню

[P] Вимісити з борошна, яйця, рослинного масла, води і морської солі круте тісто і поставити його в холодильник мінімум на 30 хвилин. У цей час розтопити

Тортеллини з козячим сиром

Відварити тортелліні в киплячій солоній воді протягом 6-8 хв за інструкціями на упаковці. Злити, повернути в каструлю і поставити на маленький вогонь. Дод

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої