Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зелені тортеллини з мусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • базилік (листики) - 15г базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • часник - 1 зубчик
  • насіння пінії - 50г
  • сир пармезан (тертий) - 4 ст.л. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • оливкова олія - 6 ст.л.
  • сир - 200г
  • вершки - 6 ст.л.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • тортеллини (зелені) - 400г
  • помідори (м'ясисті) - 2 шт.

Щоб приготувати Зелені тортеллини з мусом необхідно:

Подрібнити листочки базиліку в міксері. Додати часник, щіпку солі, насіння пінії, сир і все збити. Викласти масу в миску і дерев'яною ложкою ретельно змішати її з маслом, додаючи його невеликими порціями.

Для мусу збити до кремоподібного стану сир, вершки, дрібку перцю і змішати цю масу з отриманою раніше.

Відварити тортелліні. Злити воду, обдати холодною водою і дати їй стекти. Зняти шкірку з помідорів і нарізати м'якоть кубиками. Викласти помідори на тортеллини разом з мусом і перемішати.


рецепти по кроках
9
9
10
6
Тортеллини з м'ясною начинкою в томатному соусі Тортеллини з начинкою з цесарки Тортеллини з куркою і сиром Камбоцола Рагу з кабачків з грибами
Ще рецепти розділу ...
Тортеллини "Чіндерелла"

М'ясний бульйон довести до кипіння, покласти в нього тортеллини, довести до кипіння, варити близько 15 хвилин, відкинути тортеллини на решето, промити холодн

Тортеллини з помідорами

Відварити тортелліні в каструлі протягом 2х хвилин до готовності. Тим часом підігріти масло в сковороді і підсмажити помідори, поки шкірка не почне

Тортеллини з лососем

Відварити тортелліні в підсоленій воді, додавши в неї 1 стіл, ложку рослинної олії. Відкинути на друшляк, обдати холодною водою і поставити в тепл

Салат з тортелліні і креветок

Відваріть тортелліні відповідно до інструкції на упаковці, злийте воду, обсушити. У великій салатної мисці збийте заправку «Ранч», кетчуп (якщо хочете Поос

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої