Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фокачча з черешнею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • черешня - 1 кг
  • вода (тепла) - 350 мл
  • дріжджі (сухі) - 1 ч.л.
  • борошно - 500г
  • оливкова олія - 50 мл
  • цукрова пудра - 50г
  • сіль - 1/2 ч.л.

Щоб приготувати Фокачча з черешнею необхідно:

Духовку розігріти до 180С.

У великій мисці залити дріжджі теплою водою. Коли дріжджі розчиняться, додати просіяне борошно, сіль і цукрову пудру. Вимісити тісто, додати масло. Місити тісто 3-5 хвилин, потім поставити на 1 годину в тепле місце.

Застелити круглу форму папером для випічки, змастити її оливковою олією. З тіста сформувати корж і укласти її в форму.

З черешні вийняти кісточки. Підготовлені ягоди укласти на тісто, злегка притиснути, щоб вони поринули в тісто. Випікати фокаччу при 30-35 хв.


рецепти по кроках
8
3
7
10
Фокачча з картоплею і розмарином (focaccia con patate e rosmarino) Салат з шинки з сиром Гуль-ханум по-українськи Яблучна пастила
Ще рецепти розділу ...
Фокачча з зеленим перцем

Просійте борошно і сіль гіркою в глибоку миску, додайте дріжджі, розведені в невеликій кількості теплої води, і перець. Зробіть в центрі поглиблення,

Скьяччата з червоною смородиною Schiacciata

Скьяччата схожа на фокаччу, але більш плоска. Для тіста дріжджі і цукор залити 150 мл теплої води, перемішати і залишити на 15 хвилин до появи піни

Фокачча страккіно

[P] Замісити тісто з борошна, води, масла і дрібки солі, гарненько вимісити. Тісто має бути дуже еластичним. Сформувати кулю, покласти в миску, см

Римська Фокачо

Покласти дріжджі і цукор в маленьку миску і перемішати з 100 мл (8 ст.л.) води. Залишити в теплому місці на 15 хв. Змішати борошно з сіллю у великій мис

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої