Аличевий желе готують з натурального соку. Оскільки в аличевий соку багато кислоти і пектину, желе з цього соку виходить хорошої якості. Сік п
|
Черешню вимити, розім'яти, залити 1/4 літра води і варити до розм'якшення. Перекласти масу на шматок полотна, натягнутого на каструлю, почекати, поки сік
|
Желатин замочити в холодній кип'яченій воді до набрякання, зайву воду злити, желатин розпустити на водяній бані. Для кавового желе зварити каву, проце
|
У каструлі замочити желатин в чверті кави. Потім додати ще чверть каву та цукор. Повільно нагріти суміш, постійно помішуючи, поки желатин повно
|