Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грецькі фрикадельки з огірковим соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

для фаршу:
  • фарш (курячий) - близько 500г
  • молоко - 2-3 ст.л.
  • ріпчаста цибуля - 1/2 шт.
  • часник (порошок) - 1/2 ст.л.
  • перець - 1/4 ч.л.
  • хліб (білий) - 2 скибочки
  • яйце - 1 шт.
  • м'ята (сушена) - 1 ст.л. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • орегано - 1/4 ч.л. орегано - Це пряна трава, що виростає на скелястих гірських схилах; має ніжний аромат і гіркувато-пряни ... "
  • сіль - 1/4 ч.л.
для соусу:
  • сметана - 250 мл
  • огірок - 1 шт.
  • білий перець - 1/8 ч.л. білий перець -

    класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "

  • часник (порошок) - 1/8 ч.л.
  • ріпчаста цибуля (дрібно нарізаний) - 1/2 шт.
  • м'ята (свіжа, дрібно нарізана) - 1/2 ч.л. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • сіль - 1/8 ч.л.

Щоб приготувати Грецькі фрикадельки з огірковим соусом необхідно:

Хліб нарізати кубиками і залити молоком. Додати м'ясний фарш і інші інгредієнти. Все добре перемішати і прибрати в сторону приблизно на годину. Зліпити з фарш маленькі фрикадельки і обсмажити на сухій сковорідці (не додавати жир) з усіх боків.

Для соусу огірок очистити і мело нарізати. Змішати з іншими інгредієнтами. На тарілку розкласти фрикадельки, поруч налити огірковий соус, подати з теплою питою або рисом.


рецепти по кроках
7
5
6
6
Фрикадельки з огірковим соусом Фрикадельки в соусі бешамель, запечені в горщиках Пиріжки з морквою і горіхами Морквяний суп з грибами
Ще рецепти розділу ...
Ароматні фрикадельки

Савойскую капусту очистити, нарізати смужками. Лук очистити, нарізати кубиками і пасерувати в вершковому маслі. Додати савойскую капусту, обсмажити,

Фрикадельки з сиром

Для приготування начинки сир ретельно розтерти дерев'яною ложкою, додати яйце і сіль, ретельно перемішати. У кипляче молоко додати сіль і про

Фрикадельки з гороху фрі

Горох укладіть в каструлю, залийте холодною водою, варіть, поки він не почне розварюватися, охолодіть. Цибулю дрібно наріжте. Зелень петрушки порубати. До

Фрикадельки з чебрецем і майораном

У глиною мисці змішайте проверчене м'ясо, сир грана, сире яйце, промиті листочки чебрецю і майорану, сіль. Зробіть з цієї суміші кілька Фрикаделі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої