Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі фрикадельки по-строгоновскі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фарш (курячий) - 500г
  • хлібні крихти - 3 ст.л.
  • ріпчаста цибуля (подрібнений) - 2 ст.л.
  • яйце - 1 шт.
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • бульйон (м'ясний) - близько 400 мл
  • сметана - 1/4 склянки.

Щоб приготувати Курячі фрикадельки по-строгоновскі необхідно:

Акуратно змішайте перші 6 інгредієнтів. З фаршу сформуйте 15 фрикадельок. У великій сковороді розігріти олію і обсмажити на них фрикадельки. Влити в сковороду бульйон і готувати на середньому вогні близько 15 хвилин. Потім додати сметану, прогріти і зняти сковороду з фрикадельками з вогню.


рецепти по кроках
5
7
6
4
Фрикадельки в соусі бешамель, запечені в горщиках Фрикадельки з огірковим соусом Літній кекс з ягодами Фаршировані курячі гомілки під грудинкою
Ще рецепти розділу ...
Фрикадельки з соусом з помідор

Грудки і цибулину помити. Порізати грудку на невеликі шматочки. Додати дрібно нарізану цибулю. Подрібнити грудку і цибулю блендером для отримання одноро

Фрикадельки, запечені в духовці

У великій мисці змішати молоко зі збитими яйцями, додати хлібні крихти, дрібно нарізану цибулю, приправити сіллю. Домісити м'ясний фарш. З

Фрикадельки з каррі і соусом чатні з манго

Цибулину, огірок, арахіс і зелень дрібно посікти і змішати з панірувальними сухарями, яйцями, томатною пастою, віджатою булочкою і прянощами. Одержавши

Курячі фрикадельки з пармезаном

М'ясо пропустити через м'ясорубку або подрібнити у блендері. Цибулю і часник нарізати дуже-дуже дрібно. Пармезан натерти на середній терочке. Хлібні кро

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої