Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» Фрикадельки

Пряні фрикадельки

Для рецепту вам буде потрібно:

ріпчаста цибуля (подрібнений) - 1 шт.
вершкове масло - 2 ст.л.
фарш (пісна яловичина) - 700г
хлібні крихти - 1/2 склянки
молоко - 1/2 склянки
яйце - 1 шт.
сіль - 1 ч.л.
мускатний горіх - 1/4 ч.л. мускатний горіх -
У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "
перець мелений - за смаком
вершкове масло для смаження
борошно - 3 ст.л.
бульйон (яловичий) - 1.5 склянки.

Щоб приготувати Пряні фрикадельки необхідно:

Розтопити в сковороді 2 ст.л. вершкового масла, обсмажити на ньому цибулю. Змішати м'ясний фарш, хлібні крихти, молоко, яйця і спеції. Вимісити однорідний фарш. Зліпити з нього фрикадельки.

Розігріти в сковороді олію і обсмажити на ньому фрикадельки. Коли фрикадельки будуть готові, посипати їх борошном, струснути сковороду і поступово влити м'ясний бульйон. Прогріти фрикадельки в соусі, не забуваючи часто помішувати.

рецепти по кроках
5	7	5	4
Фрикадельки в соусі бешамель, запечені в горщиках	Фрикадельки з огірковим соусом	Яйця, фаршировані редькою	Омлет з шиітаке

Пряні фрикадельки

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Йоркширські фрикадельки

Фрикадельки з гороху фрі

Фрикадельки в соусі з виноградного желе

Фрикадельки по-ланкійських