Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шведські фрикадельки в грибному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фарш (пісна яловичина) - 700г
  • фарш (сосисковий) - 120г
  • яйце - 1 шт.
  • кетчуп - 1/4 склянки
  • вустерський соус - 2 ст.л. вустерський соус -

    Вустерський соус - гострий соус з індійським корінням. Головним чином, йде до овочів, м'яса і яйцями ... "

  • гірчиця (суха) - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • соєвий соус - 1 ст.л.
  • часник (подрібнений) - 1 зубчик
  • сіль - 2 ч.л.
  • сіль - 2 ч.л.
  • перець - 1 ч.л.
для соусу:
  • грибний суп (сухий) - 2 пакети
  • вода - 2 склянки
  • вустерський соус - 1 ч.л. вустерський соус -

    Вустерський соус - гострий соус з індійським корінням. Головним чином, йде до овочів, м'яса і яйцями ... "

  • соус табаско - за смаком
  • молоко - 1/4 склянки.

Щоб приготувати Шведські фрикадельки в грибному соусі необхідно:

Змішати всі інгредієнти для фаршу, вимісити до однорідності. Зліпити з фаршу фрикадельки і розкласти їх на листі. Запікати в розігрітій до 170С духовці близько 5о хвилин.

У каструлі середнього розміру з'єднати інгредієнти для соусу, перемішати. У глибокий лист для запікання викласти фрикадельки, залити їх соусом і готувати ще 40 хвилин. Готові фрикадельки подавати на стіл, гарніруючи рисом або макаронами. За бажанням такі фрикадельки можна використовувати як закуску: розкласти їх на блюді, встромивши в кожну зубочистку.


рецепти по кроках
7
5
6
8
Фрикадельки з огірковим соусом Фрикадельки в соусі бешамель, запечені в горщиках Смажені пиріжки з опеньками Цибулеві «чашечки» з вешенками і рисом (фарширований лук)
Ще рецепти розділу ...
Фрикадельки з кольрабі

Картопля та кольрабі очистить нарізати довгою тонкою соломкою, зелень кольрабі відкласти в сторону. Лук очистити і дрібно порізати. У сковороду покласти

Фрикадельки (алмондегі)

Нарізати яловичу вирізку на шматки і змішати з дрібно нарізаним салом і хлібним м'якушем, замоченим у молоці. Змолоти всі разом в м'ясорубці, додати

Фрикадельки з томатом

У великій мисці змішайте яловичий фарш, панірувальні сухарі, яйце, перець, 1 ч. Ложку солі і 60 мл води. Зробіть з цієї суміші 18 фрикадельок. Поставте

М'ясні фрикадельки з цибулею і особливим соусом

Змішати всі інгредієнти для фаршу. З цієї маси зліпити фрикадельки, розкласти їх на деку і готувати в духовці при 170С до готовності. У невеликих

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої