Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Італійські фрикадельки з баранини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фарш (пісна баранина) - 500г
  • хлібні крихти - 1/2 склянки
  • вода - 1/3 склянки
  • сир пармезан (тертий) - 1/4 склянки пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • часник, сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Італійські фрикадельки з баранини необхідно:

У великій мисці змішати всі перераховані інгредієнти (крім води). Вимісити фарш, поступово додаючи воду, щоб суміш вийшла в'язким і не розвалювалася на шматочки.

Вологими руками сформувати фрикадельки бажаного розміру. Розігріти в сковороді олію. Обсмажити з усіх боків до готовності, влити соус для спагетті і готувати на слабкому вогні близько 20 хвилин.


рецепти по кроках
5
7
5
7
Фрикадельки в соусі бешамель, запечені в горщиках Фрикадельки з огірковим соусом Кисіль з чорної смородини Медові козули
Ще рецепти розділу ...
Полінезійські шашлички з м'ясними фрикадельками і фруктами

[P] Змішати мисці збите яйце, хлібні крихти, дрібно нарізану зелень селери і часник, приправити червоним перцем і сіллю. Все добре вимісити, до

Фрикадельки по-ланкійських

Приправте рубану баранину сіллю, перцем, порошком чилі і оцтом, добре перемішайте. Залиште фарш на 30 хвилин. За цей час порубати цибулю, часник

Фрикадельки з зеленню

Змішати фарш з сіллю, перцем і поставити на 15 хвилин у холодильник. Змішати масло з зеленню і лимонним соком. Розмочити булочку в холодній воді в тече

Фрикадельки в соусі барбекю

Змішати всі інгредієнти для фаршу і зліпити з нього фрикадельки бажаного розміру. Для соусу змішати всі інгредієнти. Розкласти фрикадельки в глибоко

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої