Наповніть піддон для води рідиною на 2 / 3. Очистіть і відокремте від волокон 1 1,5 кг креветок. Розправте свіжі або розморожені хвости омара, натр
|
У великої сазана не знімати луску, розрізати зі спини, видалити плавники і хребет, очистити від нутрощів і промити. На м'якоті акуратно, не повреж
|
Філе норвезької сьомги маринувати протягом 4-6 годин. Замариновану рибу обсмажити на решітці або в сковороді. Промиті листя шпинату бланшувати
|
Дрібно нарубати зелень петрушки. З лимона віджати сік. З'єднати лимонний сік, оливкова олія, мед і часник, продавлений через прес. Приправити марі
|