Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тушкований в білому вині лосось


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оливкова олія - 1 / 4стакана
  • часник - 2 зубчики
  • біле вино - 3 / 4стакана
  • курячий бульйон - 300мл
  • перець - за смаком
  • петрушка - 1 ч.л.
  • філе лосося - 2 шт. (По 250г).

Щоб приготувати Тушкований в білому вині лосось необхідно:

У великій сковороді тушкувати нарізаний пелюстками часник в оливковій олії. Додати вино, накрити кришкою і готувати близько 6 хвилин. Влити курячий бульйон, приправити сіллю, перцем, петрушкою і готувати ще близько 6 хвилин. Покласти в соус філе лосося і готувати по 6 хвилин з кожного боку.


рецепти по кроках
6
3
3
3
Філе сайди в гірчичному соусі з яблуками Сом варений Тушкована з овочами білуга Форель, припущена в білому вині
Ще рецепти розділу ...
Форель у вині

На дно каструлі покласти хрест-навхрест невеликі чисті палички, влити вино, на палички в 2-3 ряди укласти підготовлену і посипану сіллю форель, з

Риба у вині

Рибу очистити, випатрати, нарізати поперек на порційні шматки шириною приблизно 3-3,5 см. Відварити в злегка підсоленій воді, воду злити а замість неї

Солона акула тушкована

Картоплю і цибулю тонко нарізати. Покласти рибу, картоплю, цибулю на гарячу сковороду, змащену маслом, або в сотейник. Додати гаряче молоко або кошторисів

Тріска в сидрі і овочевому жульєні

Очистіть моркву і цибулю-порей, наріжте їх соломкою. Розтопіть в каструлі маргарин і злегка обсмажте в ній цибулю і моркву. Викладіть в каструлю рибу, зал

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої